Vorbeugender Brandschutz für Küchenabluftanlagen gemäss Richtlinie SWKI VA102-01*
Gesetze, Verordnungen, Richtlinien und technische Normen für diese spezielle Art von Lüftungsanlagen sind sehr detailliert. Das Arbeitssicherheitsgesetz und die Richtlinie SWKI VA102-01* verlangen, dass bestimmte hygienische Standards eingehalten werden. Daraus entsteht für den Betreiber eine Verantwortung, Küchenabluftanlagen regelmässig zu überprüfen, zu warten und bei Bedarf zu reinigen, um die Betriebsbereitschaft zu wahren und Brände zu vermeiden.
* entspricht der österreichischen ÖNORM H6030, bzw. der deutschen Richtlinie VDI 2052
